Ini dia Cara Membuat Nasi Tumpeng Jakarta Yang Enak

Untuk bisa membuat nasi tumpeng yang lezat, paling tak anda patut piawai masak terutama dahulu. Seandainya anda tak mahir masak, karenanya rasanya percuma saja. Sebab keahlian memasak menjadi fokus utama untuk membuat nasi tumpeng yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan saat membuat nasi Tumpeng

  • 100 gr beras ketan, rendam ±12 jam
  • 1 liter beras putih
  • 750 cc Santan Kelapa
  • 100 cc Air matang
  • 3 pcs daun Jeruk
  • 2 pcs daun salam
  • 3 cm kunyit
  • 1 batang serai
  • 1 sdm air jeruk nipis, peras
  • Garam dapur secukupnya

Nasi tumpeng ialah makanan khas untuk acara-acara khusus seperti pernikahan, syukuran, kemerdekaan dan lain sebagainya. Ada banyak sistem yang dapat kita lakukan agar bisa memiliki nasi tumpeng yang enak dan lezat. Anda tentu penasaran bagaimana metode membuat nasi tumpeng yang nikmat, bukan. Pada tulisan ini, saya akan coba jelaskan bagaimana pelaksanaan pembuatan nasi tumpeng yang enak dan bergizi.

Ini dia Tips Untuk Membuat Nasi Tumpeng yang Enak dan Gurih

Siapkan panci sedang besar, isi dengan santan kelapa, garam, halus, daun jeruk, serai, air kunyit (dari campuran remasan daun jeruk, batang serai yang dimemarkan serta parutan kunyit dan 100 ml air yang diperas dan disaring) dan daun salam. Aduk-aduk hingga merata kemudian masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalamnya. Rebus sampai mendidih dengan terkadang diaduk rata. Angkat sesudah santan sedikit mengering.

Setelah selesai direbus, selanjutnya ke tahap pematangan nasi dengan cara dikukus sampai 35 menit lamanya atau sampai matang sempurna. Kemudian angkat dan pindahkan nasi ke wadah bakul sambil sesekali di bolak balik supaya pulen dan tunggu hingga asapnya menghilang.

Selanjutnya, tuangkan nasi ke dalam wadah kerucut atau kukusan yang sudah disiram dengan air panas sebelumnya. kemudian pindahkan nasi ke dalamnya sampai padat dan membentuk kerucut lalu angkat kukusan.

Metode membuat nasi tumpeng jakarta ini dapat anda tiru dan anda coba sendiri dirumah dengan pelbagai ragam. Variasi itu tentu akan berimbas pada rasa dan warna nasi tumpeng. Bila anda berada di jakarta, jangan lupa beli nasi tumpeng secara online ya. Cuma di jakarta nasi tumpeng yang sedap dan seger.

Leave a Reply

css.php
Skip to toolbar